Utförande

4 portioner
Tidsåtgång: ca 30 minuter

1. Koka upp vatten och koncentrerad grönsaksfond. Lägg i sojastrimlorna och koka i ca 10 minuter. Sila av fonden och pressa ur överflödig vätska.

2. Lägg strimlorna i en stekpanna och stek i mjölkfritt margarin tills de fått fin färg.

3. Blanda havregrädden med chilisås, salladskrydda och resten av grönsaksfonden i en bunke och häll blandningen över sojastrimlorna. Salta efter smak.

4. Låt puttra några minuter.

5. Servera med skivad banan, jordnötter och ris.

Tips! Byt ut chilisås mot ketchup för en mildare smak och krydda med chilipeppar för att få en lite hetare. Saknar du den rökta smaken från bacon kan du servera med stekt rökt tofu.